Owh hari ni saya rasa mcm tak bermaya tp arini saya keje half day je sbb cikgu-cikgi kat nursery nak balik awal, kul 2 nanti rehat2 kat rumah le. Skrg dah rehat2 dah kat opis ni, huhu keje byk lg tak settle. Ramai org dah cuti sempena raya esok. Saya beraya di sini saje. Nak masak apa esok nih? Abah pegi pasar baru ni, ayam dah habis, abah beli ikan2 shj. Kalo ada ayam, masak nasi minyak ok jugak. Rasanya mesti abah dah taknak pegi beli lauk lain lg dah mlm ni. Ikan...wat laksa sedap jugak, tp since adik ipar saya yg tak jd balik tu dah nak wat laksa, saya nak g merasa laksa kat rumah dia je lah. Jadi, menu berlauk ikan yg agak special skit yg membayangi fikiran saya...
 |
| Nasi Dagang |
Baru2 ni saya pun ada teringin nak mkn nasi dagang Terengganu mari, yg rasa sebijik mcm yg saya makan kat kampung. Tak tau katne ada kat Johor ni, try yg pasar malam, tak memuaskan lidah saya. Jd, saya try la buat skit arituh, mcm le kalau buat sendiri benar2 menjadi, kuikui. Kat Uk dulu saya pernah try buat nasi dagang, tak menjadi pun. Leceh sket wat nasi dagang ni, nak kena kukus, angkat dan gaul santan cair, kukus lg, angkat dan gaul santan pekat lak. Yg baru2 nih kira kali kedua lah saya try wat nasi dagang, hasilnya spt dlm gambar di atas. Komen abahnye, nasi dah menjadi. Wat sikit je baru ni, sbb tu menjadi kot. Bab kuah, abahnye kata perlu diusahakan lg. Ye betul, bab kuah tu belum memuaskan lidah saya. Esok cubaan ketiga saya membuat nasi dagang. Esok kena wat lebih skit, boleh le bg kwn dan sedara rasa skali, tu pun kalo menjadi. Menjadikah nasi dagang saya esok? Hmm kalau boleh takmo wat nasi dagang, tak confident, wat nasi lemak je la, aci tak.
Hmm jd segar pulak bila buat benda yg bkn didefinisikan sbg kerja nih.
Selamat Hari Raya AidilAdha.